Stadtbücherei Sprockhövel, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Eingemacht & zugedreht 80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co. smarticular-Verl., Berlin (2022) Standort: Kochen Sma Schlagworte: Essen, Gemüse, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Selbstversorgung Details hier Inhalt: Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Fundgrube für alle, die schnell ein raffiniertes Abendessen zaubern wollen, ein kleines Mitbringsel für einen lieben Menschen suchen oder sich in der dunklen Jahreszeit nach dem Geschmack von Sommer sehnen.Eingekocht, getrocknet oder fermentiert, mit Zucker, Essig, Salz oder in Alkohol konserviert, entsaftet oder eingefroren - fast alle frischen Lebensmittel lassen sich einfach und nachhaltig haltbar machen, ohne Nährwerte oder Aromen zu verlieren. In diesem Buch zeigen wir, wie! Mit grundlegenden Erläuterungen zu den beliebtesten Methoden und unseren besten Tipps und alltagstauglichen Rezepten gelingt das Haltbarmachen einfach, sicher und ohne notwendiges Vorwissen. Die Kräuter vom Balkon und die Zucchini aus dem Garten finden dabei genauso ihren Weg in die Vorratskammer wie die süßen Tomaten vom Gemüseladen an der Ecke oder die Pilze vom herbstlichen Waldspaziergang.Selbst Vorräte anzulegen, ist gesund, spart Geld, schont die Umwelt und macht nebenbei auch noch Spaß - einfach smarticular! Systematik: Xeo 2 Umfang: 224 S. Standort: Kochen Sma ISBN: 978-3-946658-74-0	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GartenFlora (Band 03) gärtnern, erleben und genießen dbv network GmbH, Berlin (2024) Schlagworte: Düngung, Frühling, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Hochbeet, Staude, Tomate Details hier EAN: 4190811804303	0	Zeitschrift Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GartenFlora (Band 04) gärtnern, erleben und genießen dbv network GmbH, Berlin (2024) Schlagworte: Düngung, Frühling, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Hochbeet, Staude, Tomate Details hier EAN: 4190811804303	0	Zeitschrift Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	GartenFlora (Band 05) gärtnern, erleben und genießen dbv network GmbH, Berlin (2024) Schlagworte: Düngung, Frühling, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Hochbeet, Staude, Tomate Details hier EAN: 4190811804303	0	Zeitschrift Bildquelle buchhandel.de	Nein, ist 2 mal vorbestellt. E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Collins, Sophie; Mabbitt, Melissa	Samenwunder Blumen & Gemüse selbst ziehen Kosmos, Stuttgart (2022) Standort: Garten Col Schlagworte: Garten, Gartenblume, Gemüse, Ratgeber, Samenbau Details hier Inhalt: Pflanzen aus Samen zu ziehen ist kein Hexenwerk! Selbst aussäen spart Geld und ist gut für die Umwelt und die Artenvielfalt. Egal ob Zier- oder Nutzgarten, hier werden alle Basics am Beispiel von je 15 beliebten Blumen- und Gemüsearten wie Sonnenblume, Zinnie, Tomate oder Karotte schnell und übersichtlich erklärt: die beste Erde, der richtige Zeitpunkt, Aussaat drinnen oder draußen, Keimdauer und der Umgang mit den jungen Pflänzchen. Für den Spaß am Beobachten und Wachsenlassen enthält jedes Kapitel DIY-Ideen, die auch Kinder begeistern. Systematik: Xbn 10 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. + graph. Darst. Standort: Garten Col ISBN: 978-3-440-17439-5	Xbn 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hubl, Mechthild	Meine Samen-Gärtnerei Gemüse-Saatgut selbst gewinnen Kosmos, Stuttgart (2023) Standort: Garten Hub Schlagworte: Garten, Gemüse, Saatgut Details hier Inhalt: Biodiversität fördern, samenfeste Sorten bewahren, Gentechnik vermeiden und Geld sparen: Vieles spricht dafür, Gemüse und Kräuter aus eigenem Saatgut zu vermehren. Mechthild Hubl zeigt den Weg von der Samenernte bis zur neuen Pflanze - und das nicht nur für Bohne, Salat oder Tomate, sondern auch für Fremdbestäuber wie Gurke, Zwiebel oder Petersilie. Das Herauslösen der Samen sowie Lagerung und Aussaat werden genau erklärt. Außerdem bietet dieses anschauliche Praxisbuch einen Erntekalender, der über Blühzeitpunkt und Dauer der Samenbildung bei den einzelnen Arten informiert. Systematik: Xbn 10 Umfang: 142 S. : zahlr. Ill. Standort: Garten Hub ISBN: 978-3-440-17414-2	Xbn 10 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Maffucci, Ali; Gläser, Birgit [Über	Inspiralisiert Nudeln, Reis und Snacks aus Gemüse Riva-Verl., München (2016) Standort: Gemüse Maf Schlagworte: Gemüse, Kochbuch, Low Carb, Rezepte Details hier Inhalt: Die originellen Rezepte der erfolgreichen Bloggerin Ali Maffucci, die mit einem Spiralschneider Gemüse in kohlenhydratarme Nudeln, Reis, Pommes oder Tortillas verwandelt, versprechen gesunden Genuss statt Verzicht. Sie sind für alle geeignet, die einen gesünderen Lebensstil verfolgen oder Gewicht verlieren wollen, die glutenfrei essen oder sich Paläo, Raw oder Low-Carb ernähren. Ali zaubert aus mehr als 20 verschiedenen Sorten Obst und Gemüse leckere, sättigende und gesunde Mahlzeiten: von Frühstücksburritos über Zucchini-Linguine und Nachos aus Kürbis bis zu Mandelbutterriegeln. Zudem enthält das Buch Nährwerttabellen, viele praktische Tipps und Tricks und ausführliche Informationen dazu, welche Gemüse- und Obstsorten sich mit dem Spiralschneider am besten zu leckeren Low-Carb-Gerichten verarbeiten lassen. Systematik: Xeo Umfang: 211 S. : zahlr. farb. Abb. Standort: Gemüse Maf ISBN: 978-3-86883-784-1	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mayer, Joachim	Leckeres vom Balkon Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Balkonpflanzen, Gemüse, Ratgeber Details hier Inhalt: Nichts ist köstlicher als frisch geerntete Radieschen, herrlich duftende Erdbeeren direkt vom Strauch, knackige Blattsalate oder erntereifes Gemüse. Nicht nur Gartenbesitzer können solche lukullischen und gesunden Freuden genießen, sondern jeder, der einen Balkon oder eine Terrasse besitzt. Viele Obst- und Gemüsearten lassen sich problemlos in Gefäßen auf kleinstem Raum ziehen, und von manchen gibt es spezielle Sorten, die jeden Balkon in ein kleines Schlaraffenland verwandeln. Mit etwas Know-how zu Anzucht und Pflege kann jeder Balkonbesitzer Obst und Gemüse ernten: Von Apfel oder Aubergine über Gurke und Salat bis zu Zucchini. Experimentierfreudige wagen sich sogar an Exoten wie Maracuja oder Andenbeere, und wer gut plant, kann aus seinem Balkon-Gemüsegarten sogar ein komplettes Menü zaubern. Umfang: 66 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-3153-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Redden, Gabriele	Vergessene Gemüse Feine Rezepte für Pastinake, Portulak & Co. Bassermann Inspiration, München Standort: Gemüse Red Schlagworte: Gemüse, Kochen Details hier Systematik: Xeo Standort: Gemüse Red ISBN: 978-3-572-08026-7	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Waters, Alice	The art of simple food Rezepte und Glück aus dem Küchengarten Prestel-Verl., München (2014) Standort: Kochen Wat Schlagworte: Gemüse Details hier Inhalt: Alice Waters ? die bekannteste und einflussreichste Köchin Amerikas ? hat sich auch hierzulande einen Namen als Vorreiterin einer guten, gesunden und nachhaltigen Küche gemacht. Seit den 1970er-Jahren verwöhnt sie die Gäste ihres Gourmet-Restaurants Chez Panisse im kalifornischen Berkeley mit ihren mediterran inspirierten Kreationen, für deren Zutaten ihr oberster Grundsatz ?frisch, saisonal und biologisch? gilt. Ihre Rezepte zeichnen sich durch Einfachheit und Klarheit aus und sind auch für Hobbyköche leicht nachvollziehbar. Dabei arbeitet Alice Waters seit jeher mit Produkten, die sie lokal von Bauern und Lieferanten in ihrer Umgebung kauft oder die in ihrem Küchengarten wachsen. Aroma und Geschmack der Zutaten sind für sie die zentrale Inspiration des Kochens ? ihre Küche lässt sich deshalb auch als große Schule der Sinne oder der Geschmacksverfeinerung beschreiben. Systematik: Xeo Umfang: 435 S. Standort: Kochen Wat ISBN: 978-3-7913-4991-6	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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