Inhalt: Locker, fluffig und aromatisch ? so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen ? Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos. Umfang: 0 S. ISBN: 978-3-8186-1588-8
Inhalt: Einfache Backrezepte zum Brot selber backen!Wer mag sich schon morgens gern in aller Frühe für Brötchen anstellen, die oft sowieso mit Backmischungen gemacht sind? Wenn sogar der Bäcker um die Ecke mit Fertigmischungen arbeitet ? dann backen wir uns das Brot und die Brötchen doch lieber selbst! Denn selbst gemacht schmeckt einfach besser. Und hat den unschlagbaren Vorteil, dass wir beim Brotbacken ganz genau wissen, was alles Gutes im Teig steckt. Mit den einfachen Rezepten des GU KüchenRatgebers Brot backen ist das jetzt überhaupt kein Problem! Brotbacken leicht gemacht: Die Rezepte sind Schritt für Schritt so anschaulich beschrieben, dass sie auch Anfängern gelingen. Einen Brotbackautomaten braucht man dafür nicht! Autorin Anne Walz ist gelernte Konditorin und verrät im Serviceteil ihre besten Profi-Tipps rund ums Brotbacken. Sogar Sauerteig können wir mit ihrer Hilfe damit leicht selber machen ? und damit ein herrlich fluffiges Sauerteig-Weißbrot kneten und formen. Wer glutenfreie Rezepte sucht, wird sich über das Rezept für Maisbrot freuen. Und für den Fall, dass von den wunderbaren Broten und Brötchen noch etwas übrig bleibt, gibt's ein paar tolle Rezepte, was sich aus Brot vom Vortag alles Leckeres zaubern lässt. Denn selbst gemachten Brotgenuss ? den wollen wir natürlich bis zum allerletzten Krümel genießen!Brot backenauf einen Blick:- Selbst gemacht schmeckt einfach besser: Sogar der Bäcker um die Ecke verwendet Backmischungen ? deshalb backen wir unser Brot jetzt selbst!- Ein Hoch auf die Brotkultur: Einfache Backrezepte für kräftiges Roggenbrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot, herrlich luftiges Ciabatta Brot oder süß duftenden Hefezopf ? hier findet garantiert jeder sein Lieblingsbrot!- Schnelle Erfolgserlebnisse: Mit den einfachen Rezepten und Profi-Tipps können auch Anfänger auf Anhieb richtig kneten und formen ? und das Brotbacken auch ohne Backautomat perfekt hinkriegen! Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-4915-2
Inhalt: Brot backen ? so geht'sDer umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also ? mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet-Tipps sowie Backofenhinweisen. Sauerteig-RezepteDas Buch startet mit einfachen Rezepten. Die gelingen garantiert, brauchen nur wenige Zutaten und sind perfekt für Hobbybäcker geeignet. - Weizenmischbrot, Bauernbrot und Roggenbrot als Basis- Walnussgipfel, Buttermilchlaibchen und Pane Rustico zum Üben- Urkorn-Zwilling, Grünkern-Baguette und Energy-Brot für Profis Brötchen und Snacks aus SauerteigGanz egal, ob mit einem flüssigen Sauerteig, einem Brühstück oder einem Quellstück gearbeitet wird ? alle Infos zu Beschaffenheit, Temperatur und Aussehen des Teiges werden genau erklärt. So kann nichts schief gehen und Sie frühstücken schon morgen:- Dreikorn-Dreiecke- Kartoffelbrötchen- Smiley-Brötchen Süße RezepteJa, Sauerteig kann auch süß. Und nicht nur Brot, Brötchen, Pizza und Waffeln schmecken mit dem sauren Teig, sondern auch Kuchen, Muffins und Hefeteige. Diese werden so besonders locker und luftig. Probieren Sie unbedingt:- Marzipan-Rosen- Vierstrang-Zopf- Aronia-Gugelhupf Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8338-8086-5
Inhalt: Bücher sind ein wichtiger Teil unserer Kultur und unseres Lebens. Ihre Geschichte beginnt mit der Erfindung der Schrift vor mehr als 5000 Jahren. Zunächst wurden Tontafeln beschrieben, später Papyrus, Pergament und Papier. Aus der Schriftrolle wurde das Buch. Bis zur Erfindung des Buchdrucks vor gut 500 Jahren mussten Bücher jedoch noch von Hand kopiert werden. Dank des Buchdrucks entstanden auch die ersten Verlage. Heute suchen Lektoren und Autoren immerzu nach neuen Ideen und Geschichten für Bücher, die zum Großteil am Computer geschrieben und gestaltet werden. Längst stehen Bücher auch als E-Books zur Verfügung - sie zeigen, wie es in Zukunft mit dem Buch weitergehen könnte. Systematik: 6 Umfang: 64 S. Standort: Technik Fle ISBN: 978-3-7886-2192-6
Inhalt: Praktische Einführung in die handwerkliche Papierherstellung samt Beispielen für die kreative Weiterverarbeitung; reich illustriert. Systematik: Yd Umfang: 82 S. : überw. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. Standort: Basteln Papier Pap ISBN: 978-3-85502-430-8
Burn, Dutch Oven, burn The Pot is on fire: 50 höllisch gute Rezepte aus dem Feuertopf: Wildschweingulasch mit Pilzen, Brathähnchen mit Kartoffe Edition Michael Fischer / EMF Verlag (2023)
Inhalt: Kochen wie die Cowboys! Der einsame Cowboy, der am Lagerfeuer sitzt und in einem großen "Black Pot" rührt - ein Kindheitstraum. Kochen Sie wie die Cowboys - aber mit modernem Twist! Ob Kichererbseneintopf, Miesmuscheln in Weißweinsud oder Weizenbierwaffeln - damit wird die nächste Grillfeier zum einzigartigenGeschmackserlebnis! 50 leckere Rezepte - von Fleisch über Fisch hinzu vegetarisch ist für jeden was dabei WichtigeBasicszum erfolgreichen Grillen mit dem Dutch Oven Ob Braten, Schmoren, Backen -mit dem Dutch Oven können Sie viel mehr als nur Grillen! Mit?Burn Dutch Oven, Burn ?wird es bunt auf dem Grill! ObGrilleinsteiger oder -meister: Jeder Grillbegeisterte bekommtAnregungenzu leckeren Gerichten und Beilagen, dieAbwechslungauf den Teller bringen. Grillen mit dem Dutch Oven ist ein Erlebnis der ganz besonderen Art - das sollte sich kein Grill-Fan entgehen lassen. Hier werdenZutaten mal anders zubereitet: Ob Fisch-Curry, Rehkeule mit Kürbis-Maronen-Gemüse oder Mango-Crumble - Vielfalt auf dem Tisch ist mit dem Dutch Ovengarantiert! Umfang: 0 S. ISBN: 978-3-7459-2148-9
Inhalt: Häkel-Minis zum Verlieben! Dem Charme dieser kleinen Häkelmotive kann sich niemand entziehen! Reihe für Reihe und Runde für Runde entstehen aus einfachen Häkelmaschen niedliche Tiere, Figuren und Leckereien im Stil der berühmten Amigurumis aus Japan. Aufmerksame Eulen bewachen nachts den Wald, eine Kükenschar piepst fröhlich im Heuschober, putzige Häschen tummeln sich im Grünen, Zombie, Roboter und der Sensemann lassen Gruselstimmung aufkommen, und Leckereien wie Pralinen, Cupcakes, frisches Obst, cooles Eis und spritzige Cocktails sorgen für Häkelgenuss ganz ohne Kalorien! Dank detaillierten Materialangaben und ausführlichen, leicht verständlichen Anleitungen gelingt das Nachhäkeln garantiert. - Über 30 niedliche Tiere, Figuren und Leckereien - zum Verschenken oder Sammeln und Behalten - Alle Modelle mit leicht verständlichen Anleitungen, detaillierten Materialangaben und Fotos - Das Trendthema Häkel-Minis auf bezaubernde Art und Weise interpretiert Umfang: 73 S. ISBN: 978-3-8155-8498-9
Inhalt: Wo die wilden Tiere wohnen Exotische Kuscheltiere, aus bunter Wolle gestrickt und mit viel Liebe zum Detail ausgearbeitet, warten in den entlegensten Ecken der Welt auf ihre Entdeckung. Die Reise mit Ed, dem Forscher, führt in den tiefen Dschungel zu Affen und Tigern; er begegnet Henry Hippo und Gerry Giraffe, und im hohen Norden laufen ihm die Eisbärin Patsy und ein rotnasiges Rentier über den Weg. Die 15 "wilden" Figuren gelingen dank der einfachen Anleitungen und nützlichen Tipps zu Techniken und Ausarbeitung auch Strickanfängerinnen mühelos. Umfang: 82 S. ISBN: 978-3-641-09439-3
Inhalt: Übersicht über Wirtschaft, Landwirtschaft, Verarbeitungstechnik und Botanik von Pflanzen, die Rohstoffe liefern (z.B. Nutzhölzer, Faserpflanzen, Pflanzen, die Gerbstoffe, Farbstoffe, Kautschuk liefern).
Lizenz d. Urania-Verl., Leipzig u.a. Systematik: Xbn Umfang: 226 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. u. Kt. (überw. farb.) Standort: Garten Roh ISBN: 978-3-87144-887-4
Inhalt: Home, sweet home! Wer mag es zu Hause nicht gemütlich und dabei einzigartig und individuell? Für alle, die es 'handmade' und kreativ lieben, bietet dieses eBook eine Fülle an bezaubernden Nähideen: Dekorative Kissen, praktische Körbchen und Utensilos, schmucke Deko-Häuschen und -Törtchen sowie fröhlich-bunte Ideen fürs Kinderzimmer sind in jeder Wohnung ein Blickfang - und dabei ganz schnell und leicht selbst gemacht. Brillante Fotos, ausführliche Nähanleitungen mit Materialliste und Schnittmuster zum Download erleichtern das Nacharbeiten. Ein dreistufiger Schwierigkeitsgrad bei jedem Modell gibt an, ob es leicht nachzunähen ist, etwas aufwendiger oder für Geübte. Alle in diesem eBook enthaltenen Schnittmuster haben wir für Sie auf unserer Webseite zum Download als PDF-Dateien bereitgestellt. So können Sie sich die Vorlagen im Format DIN A 4 ausdrucken. Das Zusammenfügen mehrseitiger Schnittmuster ist nicht schwierig: Ein Anleitung hierzu finden Sie auf der Webseite. - Über 25 farbenfrohe und originelle Wohnaccessoires für ein schönes Zuhause - Dekorative und gleichzeitig praktische Ideen für jedes Zimmer, auch fürs Kinderzimmer - Mit Schnittmustern zum Download Umfang: 68 S. ISBN: 978-3-8155-8499-6
Inhalt: Aus dem Inhalt: Was ist ein Hörbuch?; Konzentrationsfähigkeit und Aufmerksamkeitsspanne; Hörgewohnheiten und Hörorte; Hörformate; Texteinrichtung; Hörspiele schreiben; Stimmlagen & Stimmalter; Sprecherauswahl; Urheber- und Leistungsschutzrechte, Vertragsarten; Tonstudio & Aufnahmeraum; Arbeitsatmosphäre; Studio-Equipment und Ausstattung; Tontechniker, Toningenieur und Tonmeister; Wortaufnahmen und Regie; Nachbearbeitung; Geräusche und Sounddesigns; Musik; Mischen; Pre-Master, Master, Codes; Digitale Speichermedien; Layout/ISBN/Verpackung/Booklet; Verpackungsformen; Presswerk; GEMA und GVL; Was kostet eine Hörbuchproduktion?; Kalkulation einer Hörbuchproduktion; Vier Kalkulationsbeispiele; Presswerkkosten; Checklisten; Nützliche Adressen; Schlagwortregister Umfang: 129 S. ISBN: 978-3-9813027-3-8
All-in-One-Brote Der Spiegel-Bestseller. Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Geh Verlag Eugen Ulmer (2021)
Inhalt: Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten können Sie das Brotbacken individuell an Ihren Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Machen Sie sich das Leben einfach und freuen Sie sich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma! Umfang: 168 S. ISBN: 978-3-8186-1490-4
Inhalt: Du liebst es, deine eigenen Ideen in die Tat umzusetzen? Du fertigst gerne Gegenstände aus Holz, Kunststoff oder Metall? Dann weißt du: Bleistift und Papier eignen sich für eine erste Skizze, doch für die Fertigung deiner DIY-Objekte benötigst du eine digitale 3D-Vorlage. In diesem Buch erfährst du alles, was du wissen musst, um im Handumdrehen zum CAD-Modell für deine Produktidee zu gelangen. Anhand vieler spannender Projekte mit Tinkercad, FreeCAD, Onshape, Fusion 360 und SketchUp führt dich Ralf Steck Schritt für Schritt in die 3D-Konstruktion ein. Dabei verliert er sich nicht in softwarespezifischen Details, sondern vermittelt grundlegende Modellierkonzepte, die dich fit für die CAD-Software deiner Wahl machen ? vom Einsteiger- bis zum Profi-System. Die 3. Auflage berücksichtigt den neuesten Stand der eingesetzten Software. Folgende Themen erwarten dich:- Grundlagen der CAD-Modellierung, benötigte Hardware, Ausgabeformate- Durch Addition und Subtraktion komplexe Formen modellieren: Mit Tinkercad ein Laserschwert modellieren - Parametrische Konstruktion ? wie die Profis! Mit FreeCAD & Onshape einen anpassbaren Bodenschoner designen- 3D-Scanning mit 3DF Zephyr oder Polycam inkl. Nachbearbeitung mit Meshmixer- Datenaufbereitung und STL-Export- 2D-Ableitungen (DXF) erstellen- Von 2D zu 3D und zurück: Mit Fusion 360 eine Gartenskulptur und ein Hausnummernschild designen- Direktmodellierung: Virtuelle Einrichtungsplanung und 3D-druckbares Modellbauhaus mit SketchUp- Auf plus.hanser-fachbuch.de: Daten zu allen Projekten aus dem Buch Ganz egal, ob du mit 3D-Drucker, Fräse oder Lasercutter arbeitest ? Ralf Steck liefert dir alle notwendigen CAD-Skills, um dein ganz persönliches Wunschobjekt zu fertigen. Umfang: 248 S. ISBN: 978-3-446-47955-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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