Inhalt: Holger Stromberg hat ein nachhaltiges Ernährungskonzept entwickelt, bei dem der Genuss und der Spaß am Kochen nicht auf der Stecke bleiben. Mit seinen mehr als 70 kreativen pflanzenbasierten Rezepten gelingt der Einstieg in die "grüne Küche" ganz leicht. Dabei helfen auch die vielen Tipps, die er zum cleveren Planen, Einkaufen und Vorbereiten gibt. Er erklärt, wie Nachhaltigkeit in der Küche funktioniert, wie man ohne großen Aufwand besser essen lernt, worauf man mit Blick auf die Klimabilanz beim Küchen-Equipment achten sollte und wie man Gemüsereste endlos nachwachsen lassen kann. Das große Nachhaltigkeits-Kochbuch ist eine inspirierende Einladung, seine Ernährung grundlegend zu ändern: für mehr Freude beim Essen, gesunden Genuss - und eine bessere Welt. Systematik: Xeo Umfang: 175 S. Standort: Kochen Str ISBN: 978-3-96584-183-3
Inhalt: Greta Thunberg, die junge Klimaaktivistin, die die Mächtigen das Fürchten lehrt ? dies ist ihre ganz persönliche Geschichte. Aber es ist vor allem eine Geschichte über die Krise, die uns alle betrifft.»Szenen aus dem Herzen« erzählt aus dem Inneren von Gretas Familie: Wie die Eltern Malena und Svante mit Gretas Asperger-Syndrom umgehen. Wie Greta erstmals vom Klimawandel hört und seitdem nicht mehr aufhören kann, darüber nachzudenken. Wie sie ihre kleine Schwester Beata und ihre Eltern davon überzeugt, für das Klima zu kämpfen. Wie die Eltern beschließen, nicht mehr zu fliegen und überhaupt ihre Lebensgewohnheiten grundlegend zu ändern ? für das Klima und für die Zukunft.In der neuen erweiterten Ausgabe erzählt die Familie zum ersten Mal von der Reise ab Gretas erstem Schulstreik bis zu Fridays for Future. Davon, wie Greta die wurde, die wir heute kennen ? Vorbild, Inspiration und Ikone des Klimaschutzes. Aber auch von den Schwierigkeiten, gegen die sie sich durchsetzen musste, und der unerschütterlichen Hoffnung, die sie immer weitermachen lässt. Umfang: 336 S. ISBN: 978-3-10-491436-7
Das Klima-Buch Der aktuellste Stand der Wissenschaft unter Mitarbeit der weltweit führenden Expert:innen S. Fischer, Frankfurt am Main (2022)
Standort: Naturw. Umwelt Thu
Inhalt: Die Aufgabe scheint geradezu unmöglich: eine Zukunft für das Leben auf unserem Planeten zu sichern. So schnell und umfassend zu handeln wie noch nie zuvor. Und sich dabei gegen scheinbar übermächtige Gegner durchzusetzen - nicht nur gegen Ölmultis und Regierungen, sondern auch gegen das im Wandel befindliche Klimasystem selbst. Unsere Chancen stehen nicht besonders gut, und die Zeit läuft uns davon - aber es könnte alles auch ganz anders kommen. Weltweit haben Expert:innen aus Geophysik, Mathematik, Ozeanographie, Meteorologie, Ökonomie, Psychologie und Philosophie ihr Fachwissen eingesetzt, um ein tieferes Verständnis der Krisen zu entwickeln, mit denen wir konfrontiert sind. Greta Thunberg hat ihr Klima-Buch inZusammenarbeit mit über hundert Wissenschaftler:innen zusammengestellt. Außerdem erzählt sie von ihren eigenen Erfahrungen, die sie sammeln konnte. Davon, wie sie das weltweit praktizierte Greenwashing aufgedeckt und somit gezeigt hat, wie sehr wir alle hinters Licht geführt wurden. Dies ist eines der größten Probleme unserer Zeit, aber - wie Greta sagt - zugleich auch unsere größte Hoffnung. Erst wenn wir alle das Gesamtbild kennen, werden wir auch handeln können. Wenn ein einzelnes streikendes Schulkind einen weltweiten Protest lostreten kann, was könnten wir dann gemeinsam alles erreichen? In der heutigen Zeit zu leben - der entscheidendsten Zeit der Menschheitsgeschichte -, bedeutet, eine große Verantwortung zu tragen. Das Klima-Buch zeigt, dass wir gemeinsam das scheinbar Unmögliche schaffen können. Aber wir müssen es tun - und zwar jetzt! Systematik: Ccl 1 Umfang: 512 S. Standort: Naturw. Umwelt Thu ISBN: 978-3-10-397189-7
Inhalt: Unser Konsum-Verhalten und unser Lebensstil haben langfristig keine Zukunft, denn wir leben über unsere Verhältnisse. Als Verbraucher haben wir täglich die Wahl: Jedes Produkt, das wir kaufen, und jede Dienstleistung, die wir buchen, haben Einfluss auf Klima, Umwelt, Ressourcen und Menschen. Wenn wir die globalen Zusammenhänge verstehen, können wir auch lokal nachhaltiger handeln. Dieses Handbuch ist der Startpunkt dafür: Es erklärt, wie der Kauf von Elektrogeräten die Konflikte im Kongo schürt, welche Lebensmittel mit dem Flieger nach Deutschland transportiert werden, ob die Bio-Gurke in Plastik die bessere Wahl ist und wie man nachhaltige Grillpartys feiert. Es ist ein Ratgeber, um den eigenen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren - und zwar jetzt sofort. Von Ernährung und Mode bis zum Reisen und Schenken.
Der Blog "nachhaltig-sein.info" der Autoren wurde 2013 von den Vereinten Nationen ausgezeichnet als Einzelprojekt "Bildung für nachhaltige Entwicklung". Systematik: Iw Umfang: 208 S. Standort: Wohnen Nach- haltigk. Vol ISBN: 978-3-7431-3753-0
Inhalt: Welche Tragetasche ist grüner - Papier, Plastik oder Baumwolle? Wie viel Wasser verbraucht die Toilettenspülung? Ist ein Papierloses Büro wirklich umweltfreundlicher?
Informationen und Tipps zu Klima- und Umweltschutz finden sich an jeder Ecke, doch was stimmt davon eigentlich? Georgina Wilson-Powell gibt Antworten auf die alltäglichen Umweltfragen und klärt auf, warum es nicht immer nur eine Lösung gibt. Sie zeigt einfache und unkomplizierte Möglichkeiten, wie sich im Alltag das eigene Verhalten änder lässt - im Privatleben, am Arbeitsplatz oder in der Freizeit- für eine nachhaltigere Welt.
Jeder kann etwas tun. Man muss nur anfangen - am besten gleich heute. Systematik: Uas Umfang: 224 Seiten Standort: Naturw. Umwelt Wil ISBN: 978-3-8310-4074-2
Inhalt: Klimawandel - das Schlagwort, das seit Monaten die Medien beherrscht, löst auch bei jungen Menschen Ängste und viele Fragen aus. Dieses Buch verdeutlicht sachlich und präsise, was sich hinter diesem Schlagwort verbirgt. SEHEN wie der "Treibhauseffekt" funktioniert
. wie stark das Packeis an den Polen schon geschrumpft ist . wie Meeresforschung und Klimaforschung zusammenhängen . welche "Klimamodelle" Forscher für die Zukunft erstellen. . STAUNEN was passieren wird, wenn die weltweite Durchschnittstemperatur um nur 3°C steigt . welche Informationen sich in jahrtausendealten Eisbohrkernen verbergen . wie "saubere" Sonnen- und Windenergie erzeugt wird. . WISSEN wie das Klima auf der Erde funktioniert . was Kohlendioxid mit dem Klimawandel zu tun hat . wie Tiere und Pflanzen auf die Erderwärmung reagieren und warum Eisbären besonders gefährdet sind . was weltweit gegen den Klimawandel getan wird. Systematik: 6/U Umfang: 64 S. : überw. Ill., graph. Darst., Kt. Standort: Natur Kli ISBN: 978-3-8369-5561-4
Inhalt: In 30 Doppelseiten-Kapiteln wird die Thematik altersgerecht und repräsentativ im bekannten Mix aus Farbfotos/Grafiken und (besonders für Referate) knappen, aussagekräftigen Texten abgehandelt: Ursachen, Formen, Folgen des Klimawandels sowie die Anpassungs- und Bewältigungsversuche. Besonderer Wert wird auf die Dramatik der Auswirkungen der globalen Erwärmung gelegt und die Alternativen für ein zukünftiges Überleben herausgestellt: Kohlenstoff-Reduzierung, Kernenergie, erneuerbare Energien, Solarstrom, Energiesparmaßnahmen, inklusive Tipps zur Minimierung des eigenen "Kohlenstoff-Fußabdrucks". Ab 10 Jahre.
Aus dem Engl. übers. Systematik: 6/U Umfang: 72 S. : Ill. + 1 Faltplan Standort: U Woo ISBN: 978-3-8310-1890-1
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 29.04.2024, 18:25 Uhr. 4.872 Zugriffe im April 2024. Insgesamt 327.983 Zugriffe seit August 2006
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